解決方案
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保鮮方案推薦
萬佳機械，在關于預冷機在食品保鮮上做了很多研究：1、面包? ? ? 面包是用粉、酵母、水和其它輔料調劑成面團，經發酵烘烤后制成的一種營養豐富、口感綿軟的方便食品。但新鮮面包儲藏期很短，很容易出現老化、瓢心發黏、霉變等質量問題。以上問題都是由細菌滋生引起。瓢心發黏是由普通馬鈴薯桿菌和黑色馬鈴薯桿菌引起。一般在30--70℃之間是細菌繁殖最快的適宜溫度。所以在面包烘烤過后
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降壓方式
1、果蔬的真空冷卻工藝? ? 果蔬的真空冷卻工藝可分為六步。? ? 1）收獲后的挑選與分級? ??果蔬最好當天采摘，保證其新鮮程度，挑選色澤均勻、果實飽滿、無外份（包括開傘、機械損傷、霉爛和凍害）且無病蟲害的作為真空冷卻的原材料剔除外層黃葉和泥土。對挑選后的果蔬最好進行分級劃分，淘汰不合格產品，降低不符標準果蔬的等級，一般按照由
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保鮮方案推薦
工作原理? ? 真空預冷是將果蔬、鮮花、肉類、熟食等農產品置于保溫的真空室里，用真空泵對室內抽真空。當室內真空度達到果蔬溫度對應的水蒸汽的飽和壓力時，果蔬等農產品表面間隙中的水分開始蒸發，蒸發時將帶走蒸發潛熱，使農產品溫度降低，進一步降壓，直至果蔬冷卻至所需的溫度。
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